Noci Pili o Pili Nuts: la gustosa novità dalle proprietà di benessere (un superfood)

Chi segue un’alimentazione sana e naturale conosce l’importanza della frutta secca per il nostro benessere, così come è consapevole dell’importanza di variare i cibi dei nostri pasti. Sempre alla ricerca delle novità in quest’ambito, ho incontrato sul mio cammino le noci Pili, un interessante connubio tra gusto e proprietà di benessere. La Noce Pili è infatti considerata un incrocio tra una mandorla, un pinolo e una noce di macadamia. Il suo sapore è particolarmente delicato e avvolgente. Le Noci Pili  o Pili Nuts sono frutti originari delle regioni oceaniche del sud est asiatico, in particolare dei terreni vulcanici delle Filippine e, grazie al loro alto contenuto di importanti nutrienti, tra cui le proteine, rappresentano uno degli alimenti  più benefici per il nostro benessere.

Le proprietà e i benefici delle noci Pili:

  • Salute del cuore: Le noci Pili sono ricche di acidi grassi omega, utili alla salute del cuore. Le noci Pili infatti contengono tutti gli importanti acidi grassi omega, che migliorano non solo la circolazione del sangue, ma anche riducono il rischio di contrarre malattie cardiovascolari.
  • Antiossidanti e anti-age: Le Noci Pili hanno caratteristiche antiossidanti. Essi aiutano a mantenere i livelli di zucchero nel sangue sano, promuovere lo sviluppo del tessuto muscolare e, regolare l’energia aiutando il corpo a contrastare i danni che inducono i radicali liberi.
  • Buon sonno: Le Noci Pili possono anche aiutare a superare l’insonnia e altri disturbi del sonno grazie al fatto che le noci Pili sono ricche di molti minerali essenziali, tra questi il magnesio. Più precisamente  contengono il contenuto di magnesio più alto di qualsiasi altro tipo di noce. Questa proprietà rende le noci Pili un ottimo rimedio per l’insonnia:  il magnesio tratta i sintomi di insonnia e aiuta a dormire meglio la notte.
  • Salute di pelle e capelli con la vitamina E: Grazie alla vitamina E,  con le noci Pili potrete avere un aiuto per migliorare la salute della vostra pelle e la qualità dei vostri capelli. La vitamina E ha molti effetti benefici, sia per le proprietà antiossidanti, sia per l’azione di controllo del colesterolo
  • Ricche di proteine: C’è un’altra ragione per cui le noci Pili sono considerato come le noci più sane: sono semplicemente molto ricche di proteine, inoltre contengono tutti gli otto amminoacidi essenziali. Anche grazie a questa caratteristica favoriscono il senso di sazietà.
  • Acido folico: L’acido folico o vitamina B9 è una importante vitamina del gruppo B. L’acido folico, tra le importanti funzioni che svolge, contribuisce alla creazione di globuli rossi sani che evitino disturbi come l’anemia, è inoltre un nutriente che non deve mancare durante la gravidanza per per il benessere del corpo e del feto. La carenza di acido folico deriva nella maggior parte dei casi da carenze nell’alimentazione.

Come mangiare le noci Pili noci-pili-300x300

L’utilizzo alimentare della noce Pili  è quello tipico della frutta secca: può essere consumata cruda, salata, tostata o, per i più golosi, immersa in una copertura di cioccolato.  In alternativa, la noce pili può essere utilizzata come condimento per ricche insalate, su pane, torte, biscotti, gelati. Il suo valore alimentare è simile a quello dell’avocado.

 

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